vrs Спасибо.
Захотите полюбоваться рыжиками, пожалуйста заходите на эту страницу и получайте столько удовольствия сколько сможете унести.)) Василий24.03.2010 | |
Beholder Какой красивый альбом. Никогда не видел столько рыжиков... Дмитрий Матвеев24.03.2010 | |
vrs Мы все их засолили, а сейчас, когда жена делает своё фирменное блюдо она добавляет в соленые грибы сметану, немножко репчатого лука и такой вкусный получается грибной салат, - "пальчики оближешь." Василий23.03.2010 | |
cheg и посолить Ефим Черняк23.03.2010 | |
vrs Это Вы батенька переборщили увлечением рассматривать интересные фотографии. ))
Берегите себя, сдерживайте свой азарт. *DRINK* Василий05.02.2010 | |
vrs Пожалуйста, заходите на мою страницу в любое удобное для Вас время.
Хотя моя страница не приносит мне никакого дохода *SCRATCH* , но мне всегда приятно общаться с интересными людьми. :-) А интересное общение иногда важнее всякого материального интереса. :-)
Надеюсь, что Ваши пожелания сбудутся. *YES* *BYE* Василий05.02.2010 | |
Turist-Spb Абсалютно разделяю ваше мнение и настроение, поэтому я у вас на странице*YES* Хорошего урожая в этом году*THUMBS UP* Но я еще загляну посмотреть ваши грибочки*BYE*
Альберт Turist05.02.2010 | |
Turist-Spb То-то я смотрю у меня голова с утра трещит*CRAZY* Альберт Turist05.02.2010 | |
vrs Всему есть своя цена. Но вот для этих грибов, которые Вы видите на фотографии, она не подходит. Я бы сказал, что слово любовь и не равнодушное отношение к красоте этих грибов - более соответствующие для нас, людей увлеченных этим занятием. :-)
Мне очень нравится собирать грибы, а к их кулинарным изыскам я равнодушен, но соленый рыжик, белый груздь в перемежке с белыми грибами, когда бы не попробовал их кажутся мне неповторимыми по вкусу.
Когда мы узнали, что они растут очень далеко от нас, всё равно решили ехать чтобы найти хотя бы один рыжик и полюбоваться его красотой. Итог поездки превзошел все наши ожидания.
Рыжики мы использовали в разносоле, перемешав их с груздями и белыми. Они ни сколько не испортили такой замечательный букет. :-[
К сожалению я не знаю технологию их приготовления. Этим искусством владеет только моя жена. :-) *BYE* Василий05.02.2010 | |
vrs Считайте, что это Вы уже сделали. *YES*
Интернет не запрещает это делать. *DRINK* *DRINK* *DRINK* Василий05.02.2010 | |
Turist-Spb Из того что я помню с деревни, цены на Каргопольский рыжик были очень высокие, а есть его можно было на второй день засолки, в отличии от груздей и волнушек и ествно без кипячения. Бабушка рассказывала, что до революции были артели по заготовке, Каргопольский рыжик отправляли в столицу и во Францию. А потом с вырубкой лесов стал пропадать гриб и был занесен в Кр книгу ( вот здесь на уровне легенды)))Поэтому до приезда в Питер из Мурманска я не знал горячего способа засолки и грибы мы ели уже через 5-7 дней.
Возможно биологически Каргопольский рыжик не больше чем хороший бренд*JOKINGLY* Альберт Turist05.02.2010 | |
Turist-Spb Эх! Щас бы под эти рыжики да по 100*DRINK* Альберт Turist04.02.2010 | |
vrs *PARDON* *DRINK* Василий04.02.2010 | |
Turist-Spb :pray: *STOP* *DRINK* Альберт Turist04.02.2010 | |
vrs Спасибо за комментарий.
На нашем форуме надо уметь проявлять толерантность и уважение к всем чатланам.)) Василий04.02.2010 | |
vrs Альберт, благодарю за комментарий!)
С моей стороны хотел бы добавить несколько слов. Рыжики - они и в Африке рыжики. Бывают они двух сортов - еловые и сосновые. На этих фотографиях Вы видите сосновые рыжики. Это очень нежный, вкусный и обалденно красивый гриб. Его вкусовые качества моментом оценивают грибные червячки. Найти не червивый рыжик в осеннее время большая проблема, но когда попадаешь в слой этих грибов они почти все чистые.
На фотографии, в руках у моей жены корзина с абсолютно чистыми рыжиками. Примерно ещё две такие корзины были отбракованы по названной Вами причине.))
Василий04.02.2010 | |
Turist-Spb Не люблю смайлики! Просто очень красиво!!!! Альберт Turist04.02.2010 | |
Turist-Spb Офигенные фотки, очень эмоциональные! И грибы тоже!!! В Каргополе есть похожие - Каргопольский рыжик - занесен в Красную книгу! А здесь, все что мне попадались, все червивые:'( Альберт Turist04.02.2010 | |
vrs Спасибо.)) Василий24.10.2009 | |
salmi :love: *THUMBS UP* Анна Соловьёва24.10.2009 |
